究極のV60コーヒーの淹れ方:自宅で再現!

ドリッパー

動画の概要:

この動画では、究極のV60コーヒーの淹れ方を解説しています。必要な器具から、ペーパーフィルターのセット方法、コーヒー粉の量、お湯の温度、抽出時間まで詳細に学ぶことができます。

動画の見どころ:

  • ペーパーフィルターの圧着部をしっかり折り曲げることで、抽出時の安定性を高めるテクニック [00:20]。
  • コーヒー粉1杯10g、4杯なら40gと、具体的な粉の量を示している点 [00:37]。
  • お湯の温度は93℃、蒸らし80g、1投目160g、2投目160g、3投目160g、合計560gと、正確なお湯の量と温度を解説している点 [00:48]。
  • 抽出時間は3分以内という目安を示し、美味しいコーヒーを淹れるための重要なポイントを解説している点 [01:03]。
  • 味が均等になるよう、サーバーを円を描くように動かし、コーヒーを混ぜるというテクニック [01:29]。

動画から得られる知識や情報:

V60ドリッパーを使ったコーヒーの淹れ方について、必要な器具、ペーパーフィルターのセット方法、コーヒー粉の量、お湯の温度、抽出時間など、具体的な手順テクニックを学ぶことができます。

オススメの理由:

この動画を見れば、自宅で美味しいV60コーヒーを淹れることができるようになります。コーヒー好きなら必見です。

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