UCCコーヒーアカデミーが教える！ワンドリップコーヒーの賢い選び方と淹れ方

コーヒー好きの皆さん、こんにちは！今回は、コーヒーに関する身近な疑問に答えてくれるYouTubeチャンネル「UCCコーヒーアカデミー」から、ワンドリップコーヒーをさらに美味しく楽しむための動画をご紹介します。

手軽さが魅力のワンドリップコーヒーに焦点を当てます。フック型、カップオン型、コーヒーバック型という3種類のフィルターの特性を理解し、それぞれのタイプを最大限に活かす美味しい淹れ方をお伝えします。

動画の概要

この動画では、UCCコーヒーアカデミーの村保さんと早川さん、そしてゲストの中井さんが、ワンドリップコーヒーを美味しく淹れる方法について、3つの異なるフィルターを比較しながら解説しています。お湯の温度や注ぎ方のコツ、そして抽出後のフィルターの扱い方まで、初心者にも分かりやすく丁寧に説明してくれます。

動画の見どころ

3種類のフィルターの比較フック型、カップオン型、コーヒーバック型という3つのフィルターで同じ豆を淹れ比べ、それぞれの抽出方法（浸漬式と透過式）が味わいにどう影響するかを解説しています。
「スキッター」という秘密兵器大きなやかんでも細くお湯を注ぐことができる「スキッター」という便利な道具が紹介されています。これを使えば、細口ポットがなくてもワンドリップコーヒーを美味しく淹れることができます。
フィルターごとの淹れ方のコツ:
- フック型 [16:29]: お湯をフィルター満タンまで注いでから、減ってきたらまた注ぐという、浸漬式の特性を活かした淹れ方が紹介されています。
- カップオン型 [19:21]: ドリップコーヒーと同じように、「蒸らし」の工程を行うことで、バランスの取れた味わいに仕上がるコツが解説されています。

動画から得られる知識や情報

ワンドリップフィルターの種類と特徴:フック型は浸漬式、カップオン型は透過式、コーヒーバック型は浸漬式と、それぞれの抽出方法と味わいの違いを理解できます。
美味しく淹れるための基本:抽出に使うお湯の量や温度（92℃～96℃）の目安、そしてフィルターを絞らないようにするという、知っているようで意外と知らないワンドリップコーヒーの基本を学ぶことができます。

オススメの理由

この動画は、ワンドリップコーヒーをいつも飲んでいる方や、もっと美味しく淹れたいと考えている方に特におすすめです。3種類のフィルターの特徴を理解することで、その日の気分や好みに合わせてフィルターを選び、より満足のいく一杯を楽しむことができます。また、特別な器具がなくても、身近なアイテムで美味しく淹れるコツも学べるので、すぐに実践できるのも嬉しいポイントです。