UCCコーヒーアカデミー

コーヒーグラインダー

【UCCのプロが伝授】冬の悩み解消!コーヒーミルの静電気を簡単に取り除く「裏ワザ3選」

コーヒー愛好家の皆さん、特に寒い季節になると、豆を挽いた後にミルや受け皿に粉が張り付いてしまう「静電気」に悩まされていませんか?「せっかく正確に計量したのに、粉が舞い散って量が減ってしまう」「毎回掃除するのが面倒」...。そんな悩みを一発で...
コーヒーを淹れる

【裏技公開】夏に買いすぎたアイスコーヒーの粉を「プロの淹れ方」でおいしいホットに変身させる方法3選

季節が変わり、夏にまとめて購入した「アイスコーヒー用の粉」が自宅に余っていませんか?「アイス用はホットにすると美味しくない」と諦めていた方に朗報です!コーヒーのプロであるUCCコーヒーアカデミーの講師が、アイスコーヒー用の深い焙煎豆を、えぐ...
コーヒーを淹れる

【常温で蒸らしは本当においしいのか?】コーヒー焙煎度別で抽出検証!【ペーパードリップ】

「コーヒーの蒸らしの温度で、味わいは本当に変わるの?」「常温で蒸らすと、浅煎りと深煎りでどんな違いが出るの?」そんなコーヒー好きの誰もが抱くマニアックな疑問に、UCCコーヒーアカデミーのプロフェッショナルが本気で向き合った検証動画をご紹介し...
コーヒーを淹れる

【超必見】200年前のコーヒー器具 vs 現代器具!淹れ方と味の違いをプロが徹底比較!

「サイフォンコーヒー」と聞くと、喫茶店のノスタルジーと、フラスコの中をコーヒーが往復するロマンチックな光景を思い浮かべる方も多いでしょう。今回ご紹介する動画では、なんと200年前の幻のコーヒー器具(バランシング・サイフォン)を使い、現代のサ...
コーヒー豆

コーヒーを「飲む」から「育てる」へ!UCCコーヒーアカデミーが挑む「コーヒーの木育成プロジェクト」完全解説

毎日コーヒーを愛飲しているあなたへ。コーヒーの新しい楽しみ方を見つけたくありませんか?今回は、YouTubeチャンネル「UCCコーヒーアカデミー」から、コーヒーのプロたちがコーヒーの木を育てるという、ユニークな新企画の動画をご紹介します。コ...
コーヒーを淹れる

コーヒー豆に合わせて変える!プロが教える「お湯の注ぎ方」完全攻略法

コーヒー好きの皆さん、ドリップコーヒーを淹れる際、「いつも同じように淹れているのに、味が安定しない」「もっと豆の個性を引き出したい」と悩んでいませんか?今回は、そんな悩みを解決する、コーヒーのお湯の注ぎ方を徹底的に解説したYouTube動画...
コーヒーを淹れる

UCCコーヒーアカデミーが教える!ワンドリップコーヒーを美味しく淹れるための3つのNG行動

コーヒー好きの皆さん、こんにちは!今回は、コーヒーに関する身近な疑問に答えてくれるYouTubeチャンネル「UCCコーヒーアカデミー」から、ワンドリップコーヒーを淹れる際に誰もがやってしまいがちな、3つのNG行動を解説する動画をご紹介します...
コーヒーを淹れる

UCCコーヒーアカデミーが教える!ワンドリップコーヒーの賢い選び方と淹れ方

コーヒー好きの皆さん、こんにちは!今回は、コーヒーに関する身近な疑問に答えてくれるYouTubeチャンネル「UCCコーヒーアカデミー」から、ワンドリップコーヒーをさらに美味しく楽しむための動画をご紹介します。手軽さが魅力のワンドリップコーヒ...
コーヒー豆

UCCコーヒーアカデミー直伝!コーヒー豆の最適な保存方法を徹底解説

コーヒー好きの皆さん、こんにちは!今回は、「UCCコーヒーアカデミー」から、コーヒー豆の保存方法に関する非常に興味深い動画をご紹介します。コーヒー豆の鮮度をいかに保つか、というコーヒー愛好家にとって永遠のテーマに焦点を当てます。専門家による...
コーヒー豆

コーヒーの欠点豆が味わいにどのくらい影響するのかを検証する動画をご紹介します!

コーヒーの味を左右する「欠点豆」の真実:ブラジル鑑定士と徹底比較!動画の概要:この動画では、UCCコーヒーアカデミーが、コーヒーの味わいに大きな影響を与える「欠点豆」に焦点を当て、実際に欠点豆がコーヒーの味にどのくらい影響するのかを検証して...