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粕谷哲のコーヒー教室

コーヒーを淹れる

【世界一に輝いたコーヒーの淹れ方】4:6メソッドを徹底解説をまとめました。

4:6メソッドとは4:6メソッドは、2016年のワールドブリューワーズカップで日本代表として優勝した粕谷哲さんが考案したコーヒーの淹れ方です。お湯の量を40%と60%に分け、それぞれの役割を持たせることで、誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れ...
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