粕谷哲

コーヒー豆

ファミリーマートで販売されている様々な缶コーヒーとペットボトルコーヒーを飲み比べ

ブラインドテスト形式で、先入観なしに味を評価します 動画の見どころ忖度なしの正直なレビュー: 特定のメーカーの肩を持つことなく、率直な感想を述べています 。ブラインドテスト: 目隠しをして飲むことで、パッケージやブランドイメージに左右されず...
コーヒーを淹れる

【世界一に輝いたコーヒーの淹れ方】4:6メソッドを徹底解説をまとめました。

4:6メソッドとは4:6メソッドは、2016年のワールドブリューワーズカップで日本代表として優勝した粕谷哲さんが考案したコーヒーの淹れ方です。お湯の量を40%と60%に分け、それぞれの役割を持たせることで、誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れ...