ハンドドリップ

コーヒーを淹れる

【珈琲の未来】世界が注目!コーヒーマーケットの行方とトップバリスタが贈る至高の一杯

コーヒーは単なる嗜好品を超え、今や世界を動かす巨大なマーケットへと進化しています。今回は、片山さつき議員の公式チャンネルから、日本のトップバリスタたちが財務大臣室を訪れ、世界最先端のコーヒー事情と、最高峰の豆「ゲイシャ」を振る舞うという非常...
コーヒーを淹れる

【プロの技を自宅で】7000杯淹れたバリスタが教える「酸味ゼロ」極上ホットコーヒーの淹れ方

「お店で飲むコーヒーは美味しいのに、家で淹れるとなぜか酸っぱくなったり、味が決まらなかったりする…」そんな悩みはありませんか?今回は、これまで7000杯以上のコーヒーを淹れてきたプロのバリスタが、「酸味ゼロ・深煎りコーヒー」を誰でも簡単にお...
コーヒーグラインダー

【森の癒やし】有元葉子さんが訪ねる、長野・原村の「サニーコーヒー&ロースター」と極上のハンドドリップ入門

日々の喧騒を忘れ、自然の中で丁寧に淹れられたコーヒーを味わう。そんな贅沢な時間を過ごしたいと思っているコーヒー好きの皆さんに、心温まる動画をご紹介します。料理研究家の有元葉子さんが、長野県原村の静かな森の中に佇む「サニーコーヒー&ロースター...
コーヒーを淹れる

【究極のブラック】EPEIOS LUX 600に待望の「スーラージュブラック」登場!プロが絶賛する進化した注ぎ口の秘密

ハンドドリップにこだわるコーヒー愛好家の皆さん。日々の抽出を支える相棒、電気ケトルはもうお決まりでしょうか?今回ご紹介するのは、デザイン性と機能性を両立し、多くのコーヒーファンから愛用されているEPEIOS(エペイオス)の電気ケトル「LUX...
ドリッパー

【新常識】コーヒーの概念が変わる!? EPEIOSの革新的な「浅い層」ドリッパー「AIR Pro」を徹底レビュー

「いつものドリップコーヒーを、もっとクリアに、もっと深いコクで楽しみたい」「新しい抽出器具を探しているけれど、どれも同じに見えてしまう」そんな風に感じているコーヒー愛好家の皆さんに、今回はコーヒー抽出の常識を覆す、革新的なドリッパーのレビュ...
コーヒーを淹れる

遂にEPEIOSからコーヒードリッパーが爆誕…2種類の性能を徹底比較してみた【AIR PRO GT/マクラーレンコラボ】

F1ファンの方、そしてコーヒー器具の進化に注目している方、必見の動画をご紹介します!コーヒー器具メーカーのEPEIOS(エペイオス)が、まさかの高級レーシングカーブランド「マクラーレン」とコラボレーション。今回は、その異色のコラボから生まれ...
コーヒーを淹れる

寒い日に家で過ごす、朝食と小さな休息の一日。

寒い季節になると、温かい飲み物を片手に家でゆっくりと過ごしたくなりますよね。今回ご紹介するのは、まさにそんな至福の時間を与えてくれる、静かで心温まるVLOGです。コーヒー愛好家が求める「安らぎ」と「丁寧な暮らし」のエッセンスが詰まった、CA...
コーヒーを淹れる

【常温で蒸らしは本当においしいのか?】コーヒー焙煎度別で抽出検証!【ペーパードリップ】

「コーヒーの蒸らしの温度で、味わいは本当に変わるの?」「常温で蒸らすと、浅煎りと深煎りでどんな違いが出るの?」そんなコーヒー好きの誰もが抱くマニアックな疑問に、UCCコーヒーアカデミーのプロフェッショナルが本気で向き合った検証動画をご紹介し...
ドリッパー

【WBrC2025】世界を獲ったドリッパーで淹れるコーヒーがおいしすぎる…今話題のSOLO Dripperを徹底レビュー!《George Jinyang Peng | Brewers Cup》

全国のコーヒー愛好家の皆さん、自宅で最高の「クリーンカップ」と「明るい酸味」を実現したいと思ったことはありませんか?この動画では、ワールド・ブリュワーズ・カップ(WBrC)2025で中国代表のジョージ・ジンヤン・ペン氏を優勝に導いた**「S...
コーヒーを淹れる

【緊急速報】HARIO史上最強のドリッパーが誕生…!? V60とNEOと徹底比較しながら解説してみた【HARIO ALPHA DRIPPER】

長年愛され続けてきた「V60」、そして抽出速度に特化した「NEO」。ハリオのドリッパーラインナップに、今、最強のダークホースが登場しました。その名も「HARIO ALPHA DRIPPER(ハリオ アルファ ドリッパー)」!この動画では、ハ...