Metel珈琲が徹底解説！V60 20周年記念限定カラーとプロのレシピに挑戦

コーヒー好きの皆さん、こんにちは！今回は、コーヒーショップ「Metel珈琲」のYouTubeチャンネルから、ハリオのV60 20周年記念限定カラー「ローズメロー」の紹介と、プロのバリスタが考案したレシピに挑戦する動画をご紹介します。

美しい限定カラーのV60ドリッパーの魅力と、バリスタチャンピオンのレシピを学ぶことで、日々のコーヒータイムをより豊かにするヒントに焦点を当てます。見た目にも美しく、味わいも深まる、特別な一杯を淹れる旅に出かけましょう。

動画の概要

この動画は、ハリオのV60発売20周年を記念して発売された限定カラーシリーズの一つ「ローズメロー」を紹介し、そのドリッパーを使ってバリスタチャンピオンである小野光さんのハンドドリップレシピに挑戦するものです。ドリッパーの紹介から、レシピの実践、そして完成したコーヒーのテイスティングまで、一連の流れを丁寧に解説しています。

動画の見どころ

限定カラーのV60「ローズメロー」 V60発売20周年を記念して発売された5つの限定カラーの中から、優しい色合いの「ローズメロー」が紹介されます。それぞれの色が「穏やかな1日の時間の流れ」を表現しているというコンセプトも、コーヒー愛好家の心をくすぐります。
プロのレシピに挑戦バリスタチャンピオン小野光さんのレシピでコーヒーを淹れる様子は必見です。蒸らしはジグザグに、2投目は内側から外側へ、3投目は中心に注いで落とし切るという、具体的な抽出方法が解説されています。
プロのレシピの発見プロのレシピ通りに抽出することで、「ジグザグに蒸らすと、粉全体にお湯が行き渡る」という発見を共有しています。このような小さな発見が、日々のコーヒーをより楽しくしてくれます。

動画から得られる知識や情報

ハリオV60の限定カラー:V60の20周年記念限定カラーとそのコンセプトについて知ることができます。
バリスタチャンピオンのレシピ:バリスタチャンピオンが考案した、コーヒーハンドドリップの具体的なレシピを学ぶことができます。
抽出のコツ:お湯の温度や注ぎ方によって、コーヒーの味わいが変わるという基本的な知識を学ぶことができます。例えば、90℃以上で淹れると濃く、85℃程度で淹れるとあっさりした味わいになることなど、実践的なヒントが得られます。