コーヒー愛好家の皆さん、自宅にいながらにして、日本のトップバリスタ・ロースター4名の個性が詰まったコーヒーを飲み比べられるとしたら、ワクワクしませんか？

今回は、コーヒー系YouTuberの川野優馬さんが発表した、コーヒーサブスクサービスPostCoffeeとの豪華なコラボレーション企画**「ストレンジャーズコーヒーボックス」**を紹介する動画をご紹介します。

トップバリスタ4名の個性を飲み比べ！「コーヒーはフルーツ」をテーマにした夢のコラボレーションBOX【SCAJ2025】

この動画は、YouTuberの川野優馬さんが、PostCoffeeと共同で販売する**「ストレンジャーズコーヒーボックス」**の告知と紹介を兼ねたものです。

ボックスには、川野優馬さん自身に加え、粕谷哲さん、畠山大樹さん、岩崎泰三さんという著名なバリスタ・ロースター4名が、**「Coffee is Fruits（コーヒーはフルーツ）」**というテーマで選んだ個性豊かな4種類のコーヒー豆が詰め合わされています。

川野さんは動画内で、畠山さんの「メローブレンド」を実際に抽出し、その魅力的なテイスティングノートと、抽出の様子を披露しています。

豪華すぎる4名のコーヒー対決ワールドブリューワーズカップチャンピオンの粕谷哲さんをはじめ、日本のコーヒーシーンを牽引する4名が、それぞれの解釈で「フルーツとしてのコーヒー」を選んでいます。これほど豪華なメンバーの豆を一気に飲み比べできる機会はなかなかありません。
「オランジェット」を思わせるブレンドの試飲川野さんが抽出するのは、畠山さんの「メローブレンド」。彼はこの豆から**「オレンジ感とチョコレート、オランジェットのような印象」**を感じたと言い、カカオと果実感が複雑に絡み合う味わいを表現しています。プロのテイスティングノートは、自宅でのカッピングの参考になります。
多様な「フルーツ感」の表現 4種類の豆は、それぞれ異なるアプローチでフルーツ感を追求しています。
- 粕谷さんの豆は、焼いたり煮たりして甘みと奥行きを増したような「火を通したフルーツ」の味わい。
- 岩崎さんの「ピーチインフュージョン」は、派手すぎず熟した桃のような甘さ。
- 川野さんのペルー豆は、熟した果実の印象にフローラルさが加わった複雑な甘さ。異なる加工法（ナチュラル、インフュージョンなど）による味わいの違いを学べます。

SCAJ展示会の動向 [03:08]今年のSCAJ 2025は、コーヒー業界関係者だけでなく、**「コーヒー好きのホームグリューワー（自宅で淹れる人）」**が増えたという、イベントのトレンドを知ることができます。
川野優馬さんのV60基本レシピ川野さんが使用したドリップのレシピ（粉14g、V60、4投）が確認できます。ご自身のドリップの再現性を高めるための参考になるでしょう。
ブレンド豆の構成と狙い畠山さんのメローブレンドが、ボリビア、ケニア、エチオピアの3種類で構成され、**「チョコレートの風味」**を意識して作られたという、ロースターの意図を垣間見ることができます。