フィルター

コーヒーを淹れる

マキネッタでクリアなコーヒーを淹れる方法を紹介します!

キャンプでも美味しいコーヒーを!マキネッタにペーパーフィルターを使うという裏ワザ動画の概要:この動画では、キャンプなどのアウトドアで活躍するマキネッタで、よりクリアなコーヒーを淹れる方法を紹介しています。通常、マキネッタで淹れたコーヒーは金...
フィルター

白と茶色のコーヒーフィルターの違いを徹底解説!

動画の概要:コーヒーを淹れる際に使用する白と茶色のペーパーフィルターの違いについて、三洋産業CAFECの中塚社長との対談形式で詳しく解説しています。それぞれのフィルターの特徴や、コーヒーの味に与える影響について深く掘り下げています。動画の見...
ドリッパー

究極のV60コーヒーの淹れ方:自宅で再現!

動画の概要:この動画では、究極のV60コーヒーの淹れ方を解説しています。必要な器具から、ペーパーフィルターのセット方法、コーヒー粉の量、お湯の温度、抽出時間まで詳細に学ぶことができます。動画の見どころ:ペーパーフィルターの圧着部をしっかり折...
ドリッパー

第2弾ペーパーフィルターのリンスは本当に必要? コーヒーの味を徹底検証!

動画の概要:コーヒーを淹れる際にペーパーフィルターをリンスすることの効果について検証しています。リンスした場合としない場合で、お湯の味やコーヒーの味にどのような違いが出るのかをブラインドテストで比較しています。また、ペーパーフィルターの成分...
フィルター

コーヒーのペーパーフィルター、湯通しは必要?

コーヒーのペーパーフィルターを湯通し(リンス)することの是非について検証しています。様々なペーパーフィルターで検証した結果、匂いのないペーパーフィルターであれば、湯通ししない方が美味しくなる可能性があると述べています 。動画の見どころ:湯通...
コーヒーグラインダー

ダイソーvsセリア100均コーヒードリッパー&フィルター対決

動画の概要100円ショップのダイソーとセリアのコーヒーアイテムを使ってコーヒーを淹れ、どちらがおいしいかを比較する企画 ダイソーとセリアのコーヒーアイテムを実際に使用して比較 動画の見どころダイソーとセリアのコーヒーミルの比較 ダイソーとセ...
フィルター

3種類のペーパーフィルターを使用して、コーヒーの味の違いを検証

動画の概要3種類のペーパーフィルターの比較:ハリオV60 カフェック カフェックのアバカフィルター ペーパーフィルターの違い:両面クレープ加工 お湯の通り 微粉の除去 飲み比べ:お湯のみで抽出 コーヒー豆を使用 動画の見どころペーパーフィル...
フィルター

コーヒーフィルターの違いについて

フィルターの種類 ホワイトフィルター: 漂白されています。ブラウンフィルター: 漂白されていません。処理の違い ホワイトフィルター: 木材に含まれるリグニンという物質を除去するために、酵素系漂白剤を使用しています。ブラウンフィルター: 水洗...
コーヒーを淹れる

コーヒーを淹れる際にスケールを使わない、より手軽でおいしい方法を紹介

必要な器具は以下の通りです。ドリップポット ドリッパー メジャースプーン(ドリッパーに付属) メモリ付きサーバー ペーパーフィルター コーヒー豆 淹れ方の手順は以下の通りです。メジャースプーンでコーヒー豆を1杯分用意します 。ペーパーフィル...
コーヒーを淹れる

NANA Competition Wave Filtersという新しいウェーブフィルターについての紹介

動画の概要この動画では、ザ コーヒー ショップの萩原さんと崎さんが、コンペ用に作られたNANA Competition Wave Filtersという最新のウェーブフィルターについて詳しく解説しています。このフィルターは、2024年のワール...