エスプレッソ 「美味しい空間を作りたい」海外でバリスタ経験のある店主が営むお洒落カフェに密着
美味しいコーヒーを求めている皆さん、コーヒーの味だけでなく、その空間や体験を大切にしたいと思いませんか？今回ご紹介するのは、東京・学芸大学駅にある「LAZZY coffee」に密着したVLOGです。ニュージーランドやカナダでのバリスタ経験を...
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コーヒーを淹れる 【超必見】200年前のコーヒー器具 vs 現代器具！淹れ方と味の違いをプロが徹底比較！
「サイフォンコーヒー」と聞くと、喫茶店のノスタルジーと、フラスコの中をコーヒーが往復するロマンチックな光景を思い浮かべる方も多いでしょう。今回ご紹介する動画では、なんと200年前の幻のコーヒー器具（バランシング・サイフォン）を使い、現代のサ...
家庭用品 【珈琲歴40年の焙煎士が教える】手網み焙煎のやり方
自宅でコーヒー豆を焙煎してみたいけれど、難しそう…と思っていませんか？この動画では、珈琲歴40年のベテラン焙煎士が、**「手網み焙煎」**で美味しいコーヒー豆を焼くための具体的な手順と、失敗しないための極意を丁寧に解説してくれます。器具さえ...
コーヒーを淹れる 【フレンチプレスの極意】プロが教える「5つの簡単なコツ」で、いつものコーヒーをリッチで濃厚な一杯に変える方法
手軽さと濃厚な味わいで人気のフレンチプレスですが、「微粉がカップに入る」「味が薄い」といった悩みを抱えていませんか？この動画では、数百ものフレンチプレスレシピを試した経験を持つプロが、「5つの簡単なコツ」を実践するだけで、あなたのフレンチプ...
デザート 【プロが検証】和菓子とコーヒーの意外なベストマッチ！あんこ、大福、水ようかんに合う一杯は？
いつものコーヒータイムに、和菓子を添えてみませんか？「和菓子に合うのは日本茶」というイメージを覆し、コーヒーのプロが様々な和菓子と浅煎り・中煎りのブラックコーヒー、カフェラテをペアリングする企画動画をご紹介します。この動画を見れば、あなたの...
エスプレッソ 【モカポット進化論】クレマは出る？ミルクは泡立つ？モカポットの「変種」4種を徹底比較レビュー！
エスプレッソのような濃厚なコーヒーを手軽に抽出できるモカポット（マキネッタ）。しかし、その構造を少し変えるだけで、一体どれほどの進化を遂げるのでしょうか？今回は、YouTubeチャンネル「James Hoffmann」から、コーヒーのプロが...
珈琲 最高の癒やし空間を自宅に。喫茶店の音と声でリラックスできる【ASMRカフェタイム】
いつものコーヒータイムを、もっと特別なリラックスタイムにしたい。そんな風に考えているコーヒー愛好家の方へ。今回は、YouTubeチャンネル「あくねこ」から、喫茶店/カフェの環境音をテーマにした、ユニークなASMR動画をご紹介します。高品質な...
コーヒー専門店 レトロな路面電車で巡る！世田谷線沿線で見つける「おしゃれな隠れ家カフェ」7選
日常の喧騒を忘れ、路面電車の揺れに身を任せてカフェ巡りを楽しむ――。そんなロマンチックな時間を過ごしたいコーヒー愛好家の方へ。今回は、YouTubeチャンネル「東京カフェ再発見」から、東京で唯一残るノスタルジックな路線、世田谷線沿線のおすす...
珈琲 非日常に浸る！鎌倉の自然と歴史に癒やされる「隠れ家カフェ」巡り6選
都会の喧騒から離れ、歴史と自然が調和する街・鎌倉で、とっておきのコーヒータイムを過ごしませんか？今回はYouTubeチャンネル「Cafree / カフリー」が紹介する、鎌倉で見つけた魅力的な人気カフェ6店舗を巡る動画をご紹介します。静かな竹...
焙煎 コーヒー好きの皆さん、毎年秋に開催されるコーヒーの祭典「SCAJ（スペシャルティコーヒー協会）展示会」の熱気を体感したいですか？
今回は、最新器具の初公開から、世界最高峰のゲイシャ種の豆を使った贅沢な試飲・試食まで、コーヒーの「今」と「未来」が詰まったイベントレポートをご紹介します！コーヒーの最前線！SCAJ 2025レポート：JBrC王者の最新器具とサザコーヒー鈴木...