どんなコーヒー豆も美味しくなるエアロプレスの淹れ方をご紹介します！

どんなコーヒー豆も「おいしくなる淹れ方」：エアロプレス優勝レシピを徹底解説！

動画の概要：

エアロプレスを使ってどんな豆でも美味しく淹れる方法を紹介しています [00:03], [02:02], [16:16]。ワールドブリューワーズカップ必修サービスでも多くの人が使用しているレシピが原型となっています [01:14], [16:02]。

動画の見どころ：

• 粗挽きで成分を少ししか抽出しないという、従来のエアロプレスの概念を覆す淹れ方 [07:11]。
• 豆の種類を選ばない、どんな豆でも美味しくなるレシピ [00:03], [16:16]。
• 粕谷さんが粗挽きにしたことがきっかけで優勝したというエピソード [18:23], [18:51]。

動画から得られる知識や情報：

• エアロプレスでコーヒーを美味しく淹れるためのレシピ。
  • 豆30gに対し、出来上がり180g程度 [07:22]。
  • お湯の温度は82度 [10:03]。
  • 蒸らしは40秒（1分10秒まで）[12:02], [12:06]。
  • プレスは20秒で終わらせる [12:26], [12:53]。
• エアロプレスを使用する際のポイント。
  • スタート位置を毎回同じにすること [08:32]。
  • 抽出率を低くすること [07:15]。
  • 壁から回し入れるように注ぐこと [11:12]。
  • 撹拌は毎回同じように行うこと [11:35]。
• 粗挽きにすることでフレーバーが明るく、酸味も綺麗に出ること [15:31], [15:33], [15:37]。
• 浅煎りの豆をお湯で割る場合は60g程度に調整すること [13:55], [14:09]。
• 割るお湯は熱湯を使うと香りが立ちやすいこと [21:20], [21:26]。

オススメの理由：

エアロプレスを持っている方、これからエアロプレスを使ってみたい方、どんな豆でも美味しく淹れたい方におすすめです。この動画を見れば、エアロプレスの新たな可能性を発見できるはずです。