コーヒーを「飲む」から「育てる」へ！UCCコーヒーアカデミーが挑む「コーヒーの木育成プロジェクト」完全解説

毎日コーヒーを愛飲しているあなたへ。コーヒーの新しい楽しみ方を見つけたくありませんか？

今回は、YouTubeチャンネル「UCCコーヒーアカデミー」から、コーヒーのプロたちがコーヒーの木を育てるという、ユニークな新企画の動画をご紹介します。

コーヒーの木の基本から、自宅で育てるための具体的なノウハウまで、プロの知識が詰まったこの動画を見れば、あなたもグリーンライフを始めたくなるはずです！

【プロが教える】コーヒーの木を自宅で育てる完全ガイド！「温度・水やり・越冬」の秘訣と植え替え実践レポート

動画の概要

UCCコーヒーアカデミーの講師陣が、「コーヒーの木をアカデミー（東京校）で育てていく」という新プロジェクトを発表。この企画は、視聴者と一緒に木の成長を見守りながら、コーヒーの木を育てる上で最も難しいとされるポイントや、適切な管理方法を伝えていくことを目的としています。

動画では、まずコーヒーの木がどのような植物であるかの解説から入り、自宅で栽培するための「4つの重要ポイント」を徹底的にレクチャー。さらに、実際に苗のポットへの植え替え作業を実践しています。

動画の見どころ

コーヒーの木の「正体」を解説普段飲んでいる「コーヒー豆」は、実はコーヒーの木の果実の中にある「種（コーヒーチェリー）」であることを改めて解説。植物としてのコーヒーの基本を理解することができます。
プロが語る「親心」と難しさコーヒーのプロである講師陣も、コーヒーの木を育てる上で最も難しいのは「成長を見守っていくこと」と語ります。多忙な中で見守りきれず枯らしてしまった経験談など、人間味のある「親心」が垣間見えます。
鉢選びから実践する植え替え手順苗の根を優しくほぐし、底が深く小さいポットに植え替える実践パートは必見です。鉢の選び方や、土がこぼれないように水をやるコツなど、実際に作業する際の具体的なイメージが掴めます。

動画から得られる知識や情報

コーヒーの木を自宅で育てる上で、特に重要な4つのポイントと具体的なアドバイスが得られます。

温度管理 [06:31]:
- コーヒーの木は暑さと寒さが苦手なデリケートな植物です。
- 理想は常に25℃前後をキープすること [06:47]。
- 10℃を下回ると枯れる危険性があるため、冬場の越冬が最も難しい [06:57]。
水やり [07:22]:
- 季節によって頻度を変える必要があります。
- 夏場は週に1回程度、冬場は2週間に1回程度が目安です。
- 「毎日気にするとあげすぎてしまう」ため、ルーティンを決めて実施することが推奨されます [08:04]。
植え替え [08:18]:
- 根詰まりを防ぐため、成長に合わせて一回り大きな鉢に植え替える必要があります。
- 水はけの良い土を選び、鉢の底が深いものを選ぶのがポイント [11:08]。
その他:
- 風通しを良くすること [09:34] や、冬場は木も休眠期に入るため肥料を与えすぎないこと [09:50] も重要です。

オススメの理由

コーヒーの知識が深まる: コーヒー豆の「命の源」である木を理解することで、普段飲んでいるコーヒーへの愛着がさらに深まります。
プロから正しい知識が学べる: 独学では難しいコーヒーの木の育て方を、アカデミーのプロ講師が体系立てて解説してくれるため、失敗のリスクを減らせます。
成長を共有できる楽しみ: この企画の続編として、今後もYouTubeで木の成長が追いかけられるため、自分も一緒に育てているような感覚で楽しめます。

チャンネルの紹介

「UCCコーヒーアカデミー」は、UCCグループが運営するコーヒーのプロを育成する教育機関の公式チャンネルです。プロのコーヒー講師陣が、抽出方法（ハンドドリップなど）のコツ、コーヒーにまつわる身近な疑問、専門知識などをわかりやすく解説しており、初心者から資格取得を目指す人まで、幅広いコーヒー学習者に役立つコンテンツを提供しています。