コーヒー好き必見！コーヒージャーナリスト岩崎泰三さんがカリタ式ドリッパーを解説

「今日のコーヒー、なんだかイマイチ…」

そう感じたことはありませんか？実は、ちょっとしたコツを知るだけで、いつものコーヒーが格段に美味しくなるんです。

今回ご紹介するのは、コーヒー好きなら絶対に見逃せないYouTubeチャンネル「/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki –」の動画です。コーヒージャーナリストの岩崎泰三（いわさきたいぞう）さんが、カリタ式ドリッパーを使った美味しいコーヒーの淹れ方を丁寧に解説してくださっています！

動画の概要：

この動画では、岩崎泰三さんが、カリタ式ドリッパーでコーヒーを美味しく淹れるための基本的な考え方から、具体的なテクニック、そして重要なポイントまでを、分かりやすく解説しています。

カリタ式ドリッパーは台形で3つの穴が開いているのが特徴です [00:24]。カリタは1958年に創業した老舗で、特にドリッパーが有名です [01:25]。

「お湯の注ぎ方ひとつで、こんなに味が変わるなんて！」と驚くこと間違いなし。まるでプロのバリスタが隣で教えてくれているかのように、丁寧にステップバイステップで解説してくれるので、初心者の方でも安心して取り組むことができます。

動画の見どころ：

コーヒージャーナリストのテクニックを学べる： 普段なかなか触れることのできない、プロの知識と技術を垣間見ることができます。
初心者にも優しい丁寧な解説： 専門用語を避け、誰にでも理解できるように、基本的な部分から丁寧に説明してくれます。
実践的なアドバイスが満載： 理論だけでなく、「なぜそうするのか」という理由まで解説してくれるので、より深く理解することができます。
自宅で手軽に試せる方法： 特別な器具がなくても、普段使っているドリッパーで実践できるテクニックが紹介されています。
美しい抽出の様子も見ているだけで楽しい： 岩崎さんの流れるような美しいドリップの様子は、見ているだけでも心が安らぎます。

動画から得られる知識や情報：

この動画を見ることで、あなたは以下の知識や情報を得ることができます。

カリタ式ドリッパーの特徴と使い方 [00:24]
カリタの歴史 [01:25]
カリタ式の名前の由来 [02:23]
カリタ式でのドリップのポイント
- 陶器製のドリッパーは事前に温める [04:16]
- カリタ純正のフィルターを使う [04:34]
- コーヒー豆は中挽きから粗挽きがおすすめ [05:22]
- お湯の温度は80度台が適している [06:10]
- カリタ式は抽出速度が制御されるため、安定した味わいになる [08:18]
カリタ式で淹れたコーヒーの味の特徴 [10:20]

オススメの理由：

もしあなたが、

「自宅のコーヒーをもっと美味しくしたい」
「カリタ式ドリッパーに挑戦してみたいけど、何から始めればいいか分からない」
「プロの知識を学びたい」

そう思っているなら、この動画はまさに救世主となるでしょう。コーヒージャーナリストの知識と経験が詰まったこの動画を見ることで、あなたのコーヒーライフは劇的に向上すること間違いなしです。

チャンネルの紹介：

今回ご紹介した動画がアップロードされているYouTubeチャンネル「/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki –」では、他にもコーヒーに関する様々な情報が発信されています。コーヒー豆の種類、焙煎、抽出方法、器具の紹介など、コーヒー好きにはたまらないコンテンツが満載です。ぜひチャンネル登録して、奥深いコーヒーの世界をさらに探求してみてください。