いつもの一杯をより美味しく、より丁寧に。そんなコーヒータイムを格上げしてくれる、ちょっとした「コツ」を知りたくありませんか？
今回は、世界中のバリスタから愛されるコーヒー器具メーカー「HARIO（ハリオ）」が公開した、短くもプロの技が詰まった動画をご紹介します。
コーヒーをドリップする際、粉を入れる前にペーパーフィルターにお湯を通す「ペーパーリンス」。このひと手間の正しい方法を、HARIOの新型ドリッパー「V60 Dripper NEO」を使って分かりやすく解説してくれる動画です。
🎥 動画の概要
紹介するのは、「HARIO Official Channel」の動画、「V60 Dripper NEO ペーパーリンス方法 【HARIO】」です。
わずか51秒の動画ですが、ペーパーフィルターをドリッパーにセットし、お湯を回しかけて密着させるまでの一連の流れを、文字通りの「プロの手つき」で見ることができます。新型ドリッパー「NEO」の質感とともに、流れるような所作が心地よい一本です。
🌟 動画の見どころ
- 無駄のないセット方法： ペーパーを折る、広げる、ドリッパーに置く。それぞれのステップに、綺麗にセットするための「ポイント」が隠されています [00:07]。
- 「2点押さえ」のテクニック： フィルターをお湯で濡らす際、どこを指で押さえるとズレずにぴたっと密着するか。この些細な、でも重要なコツが映像で一目でわかります [00:22]。
- 美しいお湯の軌道： 均一にフィルターを濡らしていく繊細なお湯の注ぎ方は、見ているだけでドリップの練習になります [00:34]。
💡 動画から得られる知識や情報
- ペーパーリンスの正しい手順： ドリッパーの内側にぴったりとフィルターをセットし、全体をまんべんなくお湯で濡らす一連の動作 [00:19, 00:34]。
- ドリッパーへの密着： 圧着部と反対側の2箇所を指で押さえつけることで、フィルターをドリッパーに固定する方法 [00:22]。
- 器具の予熱効果： ペーパーリンスを行うことで、紙の匂いを取り除くだけでなく、ドリッパーとサーバーを同時に温められるというメリットも再確認できます。
👍 オススメの理由
「ペーパーリンスって、ただお湯をかけるだけでしょ？」と思っている方にこそ見てほしい動画です。
メーカー公式だからこその「正解の動き」を見ることで、自分のドリップがより確かなものになります。BGMも落ち着いていて、コーヒーを淹れる前の心を整える時間にもぴったりです。
🏠 チャンネルの紹介：HARIO Official Channel
耐熱ガラスの老舗であり、今や世界のコーヒーシーンを牽引する「V60」を生み出したHARIOの公式チャンネル。
新製品の紹介だけでなく、今回のような基礎的なテクニックや、世界大会のレシピなど、初心者からプロ志向の方まで楽しめる質の高い動画が揃っています。
🔗 動画のURL
わずか1分弱で、あなたのコーヒーが進化します。
V60 Dripper NEO ペーパーリンス方法 【HARIO】
いかがでしたか？
明日の朝は、この動画の動きを真似して、より丁寧にペーパーを濡らしてみてください。きっと、いつもより少しクリアで美味しいコーヒーが待っていますよ。☕️✨
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