コーヒーを楽しむ皆さんのなかには、「もっとこだわらなきゃいけないのかな？」「プロみたいに上手く淹れられない……」と、少し肩に力が入ってしまっている方もいるのではないでしょうか。

そんな方にぜひ見てほしい、心がふっと軽くなる素敵な動画をご紹介します！

コーヒーは嗜好品。正解を追い求めるあまり、楽しむことを忘れてしまってはもったいないですよね。今回は、老舗のコーヒー専門店が教える「プロこそこだわらない」意外なポイントについてお届けします。

紹介するのは、澤井珈琲チャンネルの動画「【気楽に楽しむ】プロほどこだわらない珈琲のこと3選」です。

この動画では、コーヒー初心者が陥りがちな「こうあるべき」という思い込みを、プロの視点から優しく解きほぐしてくれます。たった2分半ほどの短い動画ですが、見終わったあとには「今日のコーヒー、もっと自由に淹れてみよう！」と思える内容になっています。

プロが「実は気にしなくていい」と断言する3つのポイントが、テンポよく紹介されています。

動画のなかで特に印象的なのは、「味の8割は豆で決まる」というお話です [00:40]。

道具はあくまで道具： 家庭用のドリッパーで十分。主役はあくまでコーヒー豆であることを教えてくれます。
変化を楽しむ： 温度や湿度、さらには淹れる人の気分で味が変わるのがコーヒーの魅力。「同じじゃないから飽きない」というポジティブな考え方が学べます [01:03]。
自分の「美味しい」が正解： ミルクや砂糖を入れてもOK。プロも実は自分に合ったスタイルを大切にしています [01:23]。